Ljeto je ono godišnje doba koje kao da se pauni sa svim svojim najboljim plodovima. Najšarenije i najbogatije… Vječna inspiracija!
Sve ono što se posadilo na proljeće sada već daje plodove – obilje tikvica koje narastu dok trepneš, rajčica svih boja, gorkastih patlidžana, sočnih krastavaca, pokoja feferonka i široka lepeza začinskog bilja. I ne samo… Ljeto je idealno godišnje doba za pripremanje zimnica poput džemova od voća, ukiseljenog povrća, pesta od različitih začinskih bilja, sirupa, ali i za sušenje biljaka za čajeve.
Hrskavi kadel u corn flakesu s jednim hladnim, češnjakastim umakom na bazi jogurta neću nikada odbiti. Pošto je sada sezona (ribo)lova na kadele, ne vidim …