Pita s pečenom ciklom i ricottom
Cikla je namirnica koju u zadnjih par godina baš često konzumiram i uvijek tražim nove načine kako je pripremiti. U svojoj ne tako dugoj cikla …
Hrskavi kadel u kukuruznom cornflakesu
Hrskavi kadel u corn flakesu s jednim hladnim, češnjakastim umakom na bazi jogurta neću nikada odbiti. Pošto je sada sezona (ribo)lova na kadele, ne vidim …
Tajne aromatičnog kimchija.
Prva sezona #ProjektFermentejšonStejšon je pri kraju… Bez brige, uskoro će u vrtu bujati novo povrće koje će biti idealno za fermentiranje pa će se sigurno …
Zima na pjatu.
U današnje vrijeme, kada tijekom cijele godine na policama supermarketa možemo naći voće i povrće po našoj želji, počeli smo gubiti doticaj sa sezonskim namirnicama …
Jednostavna, hladna salata od karfiola
Salata od karfiola. Jednostavna, hladna salata od karfiola. Simple as that! Kupusnjače su sada u punom jeku pa je pravo vrijeme da se s njima …
Spanakopita sa špinatom i svježim sirom
Ne znam jesam li to samo ja ili ima još ljudi koji tako funkcioniraju, ali ponekad (čitaj: često) uzmem jednu namirnicu pa kroz kraće vrijeme …
