Kremasto varivo od gljiva i graha
Dok sam kuhala ovo varivo od gljiva i graha i zapisivala točne sastojke i njihove količine (jer uglavnom kuham „od oka“), primijetila sam da su …
Hrskavi kadel u kukuruznom cornflakesu
Hrskavi kadel u corn flakesu s jednim hladnim, češnjakastim umakom na bazi jogurta neću nikada odbiti. Pošto je sada sezona (ribo)lova na kadele, ne vidim …
Curry samose s bundevom i graškom
Nedavno sam otkrila čari kora za pite pa u zadnje vrijeme stalno nešto u njih motam. Tako sam u njih ubacila svježi sir i špinat …
Jesen na pjatu.
Nakon ljetnog šarenila stiglo nam je ono godišnje doba gdje se najjače čuje šuškanje lišća pod nogama i žamor kapljica kiše na prozoru. Tada uranjamo …
Hrskave samose s narančastim batatom i krumpirom
Dugo sam razmišljala da ove hrskave trokutiće nazovem „krumpirušama“. Ili… Ne, ne! Batatušama. Radi se o hrskavim trokutićima punjenim kremastim, paprenim narančastim batatom i krumpirom. …
Kremasti orzotto s pečenom bundevom i pršutom
Kažu da je bundeva kraljica jeseni. Kod mene stvarno je! Već i ptičice na grani znaju koliko mi je važna sezonalnost namirnica. Razmisli samo o razlici …
