KREMASTA ČOKOLADNA ZOBENA KAŠA
Kremasta čokoladna zobena kaša odličan je obrok za početak dana kada se obogati s izvorom bjelančevina i masnoća. Brzo gotova, bogata vlaknima i različitim mikronutrijentima i lako prilagodljiva za sve gušte.
Sastojci
- 50 g (5 punih žlica) sitnih zobenih pahuljica
- 200 mL mlijeka po želji
- 1 prstohvatić soli
- 10 g (2 kockice) tamne čokolade
- 1 žličica maslaca od orašastih ili sjemenki (badem, kikiriki, lješnjak, indijski, bučine, konopljine…)
- 5-6 svježih jagoda
- 5-6 svježih trešanja
- mala šaka narezanih orašastih ili sjemenki po želji
- mali đir sladila po želji (med, agavin sirup, datuljin sirup...)
Priprema
- Voće operi i nareži prije nego započneš s kuhanjem zobene kaše s obzirom na to da će ona biti gotova za manje od 5 minuta.
- U manji lončić stavi sitne zobene pahuljice, mlijeko i prstohvatić soli. Lončić stavi na laganu vatru te, uz miješanje, kuhaj nekoliko minuta. Kada primijetiš da se zobena kaša počela zgušnjavati dodaj tamnu čokoladu, umiješaj pa makni lončić s vatre.
- Toplu zobenu kašu posluži u najdražoj zdjelici, dodaj narezano voće i orašaste plodove ili sjemenke, đir maslaca od orašastih ili sjemenki i malo sladila po želji.