GUSTI SOK OD MRKVE ZA IMUNITET
Gusti sok od mrkve bogat je namirnicama, a samim time i hranjivim tvarima koje su podrška našem imunitetu. Bogat mrkvom, jabukom, limunom, đumbirom i kurkumom odličan je izbor i za osvježenje.
Sastojci
- 250 g (2 srednje) mrkve
- 250 mL vode
- 130 g (1 srednja) jabuka (po želji kisela ili slatka)
- sok od jedne naranče
- sok od pola limuna
- 5 g (1 ravna žličica) kurkume
- 1-2 cm korijena đumbira
- 1 žlica chia sjemenki
Priprema
- Nareži mrkvu na manje komadiće te je stavi u blender s vodom. Blendaj na velikoj brzini dok ne dobiješ homogenu kašu. Vrijeme miksanja ovisit će o jačini blendera, ali računaj 1-2 minute.
- Presavij veći komad gaze na pola te ga položi preko zdjele (slobodno stavi cijedilo ispod ako misliš da će ti biti lakše) pa preko gaze izlij smjesu s mrkvom. Uhvati gazu za rubove, spoji ih, zavrni te rukama dobro iscijedi sok. Pulpu sačuvaj i iskoristi za izradu smoothie-ja ili energetskih kuglica od mrkve.
- Jabuku oguli i nareži na kockice te je ubaci u blender uz dodatak soka od mrkve, soka od naranče i limuna, kurkume, đumbira i chia sjemenki. Blendaj na velikoj brzini dok ne dobiješ glatku tekućinu bez komadića.
- Podijeli sok u dvije čaše i uživaj s najdražima!
Bilješke
- Okus možeš prilagoditi tako da dodaš više đumbira, limuna ili drugih sastojaka po tvojim guštima.
- Ako imaš sokovnik slobodno pripremi bazu od mrkve u sokovniku.